• Sociale Bogmærker på Dansk

• Log ind
• Registrere

Sortere efter: Dato / Titel / URL

1. Ugens top ti fra Bergholts opskrifter | Mediebevægelsen
   17-05-2010 af tedhanson
   
   tags: andebryst, bearnaise, blinis, falsled kro, gourmet-opskrifter, hvide asparges, lammeculotte, mash steakhouse, noma, rødvinssauce, sauce, saucer, stenbiderrogn
   
   1
2. Bearnaisesovs — opskrift fra Frøken Jensen og lidt om gamle kogebøger
   03-03-2010 af tedhanson
   
   tags: bearnaise, frøken jensen, opskrifter, opskrifter på sauce, ospkrift, sauce, sovs
   
   1
3. Ugens top tre: Wassim Hallal, béarnaise & rødvinssauce
   03-03-2010 af tedhanson
   
   tags: bearnaise, hells kitchen, helvedes køkken, rødvinssauce, sauce, saucer, wassim hallal
   
   1
4. Bearnaise -- opskrift på hjemmelavet sauce bearnaise
   11-02-2010 af tedhanson
   
   tags: æggeblomme, bearnaise, bearnaisesauce, emulsion, estragon, franske saucer, hvidvinseddike, sauce, sauce bearnaise, saucer, skalotteløg
   
   1
5. Kalvefond & oksefond — klassisk og nu
   06-01-2010 af tedhanson
   
   tags: fond, kalvefond, kogning af fond, oksefond, rødvinssauce, sauce, saucer
   
   1
6. Opskrift på oksehøjreb, der passer til foråret
   17-04-2009 af tedhanson
   
   tags: ærter, bønner, blomkålsblade, forårsløg, højreb, mangetout ærter, oksehøjreb, pochering, sauce, sauce bordelaise
   
   1
7. Opskrift på andebryst med gratineret kartoffelmos, pocheret rødbede, friteret persille og rødvinssauce
   18-09-2008 af tedhanson
   
   tags: andebryst, andefond, gastrique, opskrift på andebryst, rødbede, rødbeder, rødvinssauce, roux, sauce
   
   1
8. Unghane pocheret i egen fond, friske majs med timian, forårsløg & sauce på unghanefond
   Opskrift på unghane (pocheret unghanebryst)
   27-06-2008 af combrau og 1 anden
   
   tags: majs, pochering, sauce, unghane, unghanebryst
   
   2
9. Vagtelbryst m. portobello/løgkompot, confiteret kartoffel og lår & hvidvins/portvinssky
   13-06-2008 af combrau
   
   tags: cornas, hvidvin, løgkompot, opskrift, portobello, portobellosvampe, sauce, svampe, vagtel, vagtelbryst, vintermad, vinteropskrift, vinterret
   
   1

Første / Forrige / Næste / Sidste / Side 1 af 1

Lignende mærker

Populære mærkater

• Copyright ©2008-2009
• Om Socbo.dk